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Understanding Food Insecurity, Fachbücher von Maria Sassi
"Understanding Food Insecurity" bietet eine umfassende Analyse der zentralen Aspekte der Ernährungsunsicherheit. Das Buch behandelt grundlegende definitorische und konzeptionelle Fragestellungen sowie Informationssysteme und Datenquellen, die zur Erfassung von Ernährungsunsicherheit verwendet werden. Es zielt darauf ab, den Leserinnen und Lesern ein fundiertes Verständnis des Themas zu vermitteln, um die Erkennung von Ernährungsunsicherheit zu erleichtern und geeignete Reaktionen zu gestalten. Die ersten Kapitel beleuchten die Entwicklung und die Grenzen des Konzepts und bieten konzeptionelle Rahmenbedingungen für die Analyse der Ernährungssicherheit. Zudem werden die Systeme zur Datenerhebung und deren zeitliche Entwicklung erläutert, gefolgt von einer Präsentation der am häufigsten verwendeten Indikatoren zur Überwachung der Ernährungssicherheit. Das Buch bietet eine detaillierte Überprüfung der Ansätze zur Ernährungssicherheit über die Jahrzehnte hinweg und widmet sich insbesondere den Herausforderungen der Ernährungsunsicherheit im neuen Jahrtausend, einschliesslich der jüngsten Ernährungskrisen und der damit verbundenen institutionellen und politischen Konsequenzen. Abschliessend wird die spezifische Terminologie der Nahrungsmittelhilfe und -unterstützung behandelt, einschliesslich der jüngst eingeführten Instrumente im System der Nahrungsmittelhilfe. Dieses Buch ist eine informative und anregende Ressource für Studierende und Fachleute.
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